深澤 史樹
- フカザワ フミキ
FUKAZAWA Fumiki
観光産業学科
准教授
学位
学術修士(北海道大学)
専門分野
地域経済学、食料経済学、資源経済学
研究テーマ
地域資源(食や観光等)を活用した地域経済の再生に関する比較研究
(キーワード:食と観光、地域資源、地域分析)
担当科目
- 経済システム理論Ⅰ
- 経済システム理論Ⅱ
- 経済理論A
- 経済理論B
- 観光政策論Ⅰ
- 観光政策論Ⅱ
- コマース研究ゼミナールⅠ
- コマース研究ゼミナールⅡ
- コマース研究ゼミナールⅢ
- コマース研究ゼミナールⅣ
略歴
1995年:北海道大学大学院環境科学研究科博士後期課程単位修得退学
教育・研究への取り組み
学生の皆さんへは「調べて、書く、他者に伝えるためのプレゼンテーションができるようになる」ことを目標に、そのために必要な方法論や実践を促し、ゼミにおいては、少人数で実践的訓練を行っております。当研究室では、地域経済の再生のためのカギとなる、地域における「食」や「観光」などの地域資源を発見・再確認し、理論と実証の両面から研究しております。
所属学会
日本フードシステム学会
日本農業経済学会
北海道地域観光学会(理事)
主な著書・論文
- 「北海道における地域資源としての「食」と「観光」の関係性について」(単著)、『開発こうほう』第710号、15-19頁、2022年9月。
- 「北海道・ニセコ町におけるまちづくりに関する分析・再評価」(共著)、『生活経済学研究』第48巻、99-114頁、2018年9月。
- 「循環型社会の構築への取組みと課題-北海道におけるバイオマス資源の利用実態を事例に-」(単著)、『酪農学園大学紀要人文・社会科学編』第41巻第2号、37-51頁、2017年3月。
- 『らくらく生物統計学(改訂版)』(共著)ムイスリ出版、2015年4月。
- 『食品流通イノベーション(退任記念論文集)』(共著)酪農学園大学エクステンションセンター刊、2013年3月。
- 「綿羊肉需要に関する日中比較分析-綿羊肉需要拡大の方向性を焦点に-」(共著)、『酪農学園大学紀要人文・社会科学編』第31巻第2号、85-129頁、2007年4月。
E-mailアドレス
fukazawa@
- ※上記@マーク以降は「hokkai.ac.jp」を付加